茶道で重寶されるような和菓子一覧です。
本ではありません。
菓子銘、菓子の説明、原材料、製造會(huì)社、住所などが記載されております。
作り方は載っていません。
約80種類くらいございます。
みすゞ飴、日光人形焼、聖護(hù)院八ツ橋、播州赤穂 塩あめ、炭火焼草加せんべい などなど。
バインダーで閉じて下さい。
B5サイズくらいです。
パラパラと楽しく見ました。
枚數(shù)を數(shù)えるのに 全體をバラして一度見ただけです。
ご覧いただき ありがとうございます。
#全國(guó)和菓子
#和菓子教本
#有名和菓子一覧
#茶道
#裏千家
#表千家