「四季の和菓子 春 / 夏 / 秋 / 冬」 全4巻 金子嘉正 / 藪光生 編 黒川光朝 / 西山松之助 監(jiān)修 1990年 講談社 【絶版】 ◆◆詳細(xì)◆◆ 各巻とも季節(jié)の風(fēng)物（椿?梅?桜?春の山など）を題にして、おもに「京都」「東京」「諸國」など老舗有名和菓子店のその題にちなんだ銘菓、生菓子を掲載 表千家御家元、裏千家御家元、藪內(nèi)流御家元、遠(yuǎn)州流御家元など茶道各流派の指導(dǎo)も受けて各季節(jié)の茶事、全國各地の有名和菓子、和菓子にちなむ論文なども紹介 【目次抜粋】 菓子見本帖に學(xué)ぶ 折々の菓子 もてなしの菓子 郷土の老舗と銘菓 コラム 裏千家家元の好み菓子 和菓子の知識　 ほか 題字は北大路魯山人 ◆◆仕様◆◆ お菓子作り 和菓子 茶道 煎茶道 菓子見本帖 製菓 寫真集 作品集 ハードカバー 30 × 23.5 cm 各巻199ページほど ◆◆狀態(tài)◆◆ ??4冊とも白い紙のページにシミが多數(shù)あります。 ?? 四季の和菓子 ?冬の本に、ので割れが數(shù)カ所有ります。 寫真をご覧下さい。読むには問題ありません。 細(xì)かい傷や汚れ、書き込みの見落としなど中古品、素人検品、素人保管の為気になる方は購入をお控えください。 寫真のものが全てです。付屬品など欠損している場合がございますので、よくご確認(rèn)、納得の上ご購入下さい。付屬品欠損の場合の返品には応じかねますので、ご注意ください。