8-10月まき●子持たか菜　アーサイ＆紫たかな＆三池高菜　種セット漬け物　天ぷら　使い切り小分け ★子持ち高菜　15粒 たか菜特有の獨特な辛味を持つ歯応えの良いわき芽を食べる野菜です。秋にタネをまいて春先に出てくる蕾のかたまりを収穫します。 火を通すと色鮮やかになり、天ぷらや炒め物など様々な調(diào)理に利用して辛味や食感を楽しみます。 ★紫たかな　40粒 特に低溫に當(dāng)たると紫色が濃くなり、美しさを増します。この色素はアントシアニンによるもので、抗酸化作用が期待できます。一般的な高菜に比べて辛味は比較的穏やかで、食べやすいとされています。葉はやわらかく、アクが少ないため、生食でも美味しくいただけます。 ★三池高菜　40粒 ピリッとした辛みと香りが獨特のうまみ。間引き菜～小株?大株。どのタイミングでも利用できて重寶します。 第4種郵便の発送になります #園蕓SALE中?