真アジフライ
90枚
業(yè)務(wù)用
1枚30~40g
1ランク上のアジフライのご紹介です。
長崎県で水揚げされた鮮度の良いお刺身用の真あじをフライにしました。
生のまま開き、骨取り生のままパン粉付け凍結(jié)しています。(ワンフローズン加工)
魚の臭みが一切なく粗目のパン粉でサクッとうす衣でふわっと仕上げました。ぜひご賞味ください。
170~175℃に熱した油で、時々返しながら3~4分揚げてください。
【フライパンで簡単揚げ焼き】
☆油は材料の半分くらいの量で☆
材料の半分程度が油から出る狀態(tài)で調(diào)理してください。
☆さわりすぎに注意☆
衣がはがれやすいので油に入れたすぐは觸らずに片面がこんがり色付いてから返してください。
☆入れすぎに注意☆
フライパンの半分ほどの面積を目安にしましょう。
アジフライ | |
內(nèi)容量 | 90枚(約3.2kg) |
原材料 | 真あじ(長崎県産)、パン粉、コーンスターチ、コーン粉末、小麥粉、植物性たん白、粉末油脂、食塩/加工デンプン、増粘多糖類、乳化剤、イーストフード、膨張剤、調(diào)味料(アミノ酸等)、V.C、(一部に小麥?乳成分?大豆を含む) |
賞味期限 | 約3ヶ月(-18度以下) |
発送方法 | 冷凍便 |