■職人紹介

上村鍛造所　二代目　上村健太郎

高知県が誇る観光名所の鍾乳洞「龍河洞」。その龍河洞のすぐそばに工房を構(gòu)えているのが上村鍛造所です。
伝統(tǒng)工蕓士の父を師匠に持つ、二代目鍛冶師の健太郎さんが工房を切り盛りしています。
主に制作しているのはヒツ鉈、腰鉈、剣鉈など鉈全般と厚物包丁。刃物は全て鍛接して制作しており、拘りを持って刃物を造っている職人さんです。