生麺さながらの食感を生み出す麺は、生麺を3日かけて熟成をさせながら乾燥をさせた乾燥ラーメン 手間暇かけた乾燥ラーメンは、伸びにくく、コシのある生麺は一度食べたら病みつきに 旭川でみそラーメンの地位を確立した人気店「よし乃」店主監(jiān)修商品。ちょっぴりピリ辛の濃厚でコクのあるみそラーメン