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丸星ラーメン 濃厚豚骨久留米ラーメン
久しぶりに、本場(chǎng)久留米ラーメンの濃厚豚骨に出會(huì)えました??!
焼き豚ラーメンでお馴染みのサンポー食品
が 久留米丸星ラーメン監(jiān)修のもと 作り上げた
濃厚豚骨ラーメン 絶品です??!
濃厚ラーメンですが、あっさり!
食べ終わった後もしつこくありません!!
有名な24時(shí)間営業(yè)のドライブイン形式のラーメン屋です。
行った方はご存知だと思いますが、
ここは1958年創(chuàng)業(yè)でもう50年になる超老舗。
ホントにホントに、古~い店構(gòu)え。
でもそこがいい味出してます!
コッテリ味のこちらのお店!
もはや野生味溢れたギトギトスープ。
スープを一口啜れば??? ざらりとした舌觸りで、ガツンとしたコク??!
初めに感じる濃厚な味わいは飲むうちにまろやかな
奧深さに 変わって口いっぱいに広がります。
この味の変化は50年間継ぎ足しで作っている
スープのマジック?! こんなに濃厚こってりなのに
豚骨の臭みや嫌味がほとんど感じないんです!
しかもビックリするくらい後味もさっぱり???
そして麺はやや柔らかめの中太麺。
ググっと重量感のある麺を落ちあげればそれにしっかり絡(luò)んでくるスープ!!
この太めの麺が濃厚スープにはベストマッチ!
賞味期限 メーカー製造日より8ヶ月
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