■商品情報■
電気フライヤー
【マルゼン】
マイコン搭載
二槽式
23リットル×2
MEF-23WE
【送料無料】【業(yè)務用】【新品】

※プラグは付屬しておりません。お近くの専門業(yè)者へご依頼下さい。

■ 商品概要 ■
商品名:電気フライヤー マイコン搭載　二槽式 23リットル×2 三相200V
型番:MEF-23WE　(舊型式:MEF-23WB)
メーカー:マルゼン
外形寸法:W1100×D600×H800(mm)

■ 商品について ■
2槽式/各槽とも獨立タイプですから、種類の異なる揚げ物に便利です

■遠赤外線ヒーターを採用■
マルゼン電気フライヤーに採用した赤外線ヒーターは、
局部過熱を防ぐ構(gòu)造で、油の劣化を抑え、食材の持つ風味を損なわずに調(diào)理できます。


■直接加熱ヒーターにより、優(yōu)れた熱効率と経済性を?qū)g現(xiàn)■
油槽の中にヒーターを直接設置し、油を直接加熱しますので、熱効率に優(yōu)れ経済的です。
ガスと同じレベルの加熱が得られ、設定溫度への立ち上がりも早くスピーディーに調(diào)理できます。

■高性能サーモスタット採用。正確な溫度管理で安心■
揚げ溫度を設定するだけで、高性能サーモスタットが溫度を忠実にキープ。
溫度管理が正確に行えるため、揚げ加減がいつも一定に保て、きれいな仕上がりとなります。
また、油の劣化を防止します。

■お手入れが簡単なスイングアップヒーター■
ヒーター部分は簡単にスイングアップでき、油の交換や掃除が容易に行えます。
油槽內(nèi)は突起物がなく掃除がしやすい設計となっています。
また通電中にスイングアップしても、自動的に電源が切れる安全機構(gòu)を採用しています。


■定番メニューがワンタッチ登録できます■
揚げ物にあわせて油の溫度が登録できる5メモリーキーを內(nèi)蔵。
溫度設定の手間が要らず、省力化に貢獻します。


■安全機能も萬全。加熱防止機構(gòu)を採用■
萬一油溫が異常に上昇した場合、
自動的に回路を遮斷するハイリミットスイッチを內(nèi)蔵した加熱防止機構(gòu)を採用しており萬全です。

■內(nèi)外裝はオールステンレス製■
優(yōu)れた耐久性のステンレス鋼版を內(nèi)外裝に使用しており、丈夫で衛(wèi)生的です。

■排油作業(yè)も楽々。ドレンコック付■
排油はドレンコックをひねるだけでOK。油槽を取り外さなくても簡単に作業(yè)できるので安全です。

■ 商品仕様 ■
●外形寸法：W1100×D600×H800(mm)
●油量：23リットル×2
●電源：三相200V 50/60Hz
●消費電力：16.0kW
●手元開閉器容量：60A
●付屬品：フタ1、仕切網(wǎng)2、スクイ網(wǎng)2、油缶(大)2、油コシ網(wǎng)2、油切板2、油切網(wǎng)2、スベリ板2
●重量：81kg




■ 配送等について ■
商品は車上渡しでのお屆けです。
※配送にはドライバー1名で伺います為、トラック上からの荷降ろしや、建物內(nèi)への搬入及び開梱作業(yè)は行えません。
大型商品の場合は、配送日當日に人手をご用意して頂きますようお願い致します。

価格には搬入設置費および処分費は含まれておりません。
搬入設置?処分等を御希望のお客様は、別途お見積り致します。
お見積もりは無料にて承っておりますので、お気軽にご相談ください。