當(dāng)方の勝手な都合ではありますが、本業(yè)のラーメン屋をお休み（毎週月耀）の日に商品製造?荷作り
発送をしますので月曜のお晝過ぎまでに決済が確認(rèn)できればその日に発送をします。
◆當(dāng)商品は在庫(kù)を作らず、注文が入ってから作ります。賞味期限シールが寫真に寫ってないのは作ってから張ります。
◆配送はクリックポスト（185円）が最安値です。
◇商品の追加や違う種類の辛さを追加などにレターパック2種類で対応し、匿名配送も希望に添えます。
當(dāng)?shù)辘蠈g際に屋臺(tái)のラーメン屋です。
週に5日は営業(yè)し日曜月曜は自宅に帰って取引に集中します。jh
當(dāng)方が自宅にいない間はタブレットで対応となります。
この商品は古漬け高菜を利用しています。真空パックにて空気を抜いて包裝し配送しています。
ですが溫度変化を含め漬物ですから時(shí)間が経つと発酵し真空にしてても袋が膨らんでくる可能性があります。
また、高速エレベーターで高層階に移動(dòng)した場(chǎng)合、急激な気圧の変化で真空パックが膨張する場(chǎng)合があります。
◆お客様情報(bào)ですが、小分けして冷凍し、解凍は冷蔵庫(kù)で自然解凍。
これは長(zhǎng)雨で濕度が高いと発酵が早くて管理しにくいのでその対策です。
■小分けし冷凍保存し冷蔵解凍(お客様情報(bào))
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