この商品はこの道一筋35年の職人が、最高の原料で日本人に合った最高の製法で作り上げた逸品です。
原料は品質(zhì)の安定した脂の乗った、赤身のノルウェー産サーモントラウトを使用してます。
製法は最高の狀態(tài)に保つ為に難しい振り塩製法を採(cǎi)用し、煙は桜を表に出した組み合わせ燻煙を使用した本格燻製です。
途中の工程で白ワインをする事によって、更に癖の無(wú)いスモークにランクアップしてます。
航空會(huì)社ファーストクラス?豪華客船のメニューにも採(cǎi)用されているこだわりの商品です。
★原産地:ノルウェー
★加工地:千葉県
★サイズ:500g
★荷姿:真空パック
★賞味期限:製造日より1年間(冷凍)
★解凍方法:冷蔵庫(kù)にてゆっくり解凍
★納品実績(jī):ホテル、航空會(huì)社、客船、レストラン等
★メニュー例:スモークサーモン、カルパッチョ、前菜等
※5kgまで送料一律でお屆けします!まとめ買(mǎi)いがお得です!