落札後24時間以內(nèi)に取引開始して頂ける方のみ入札をお願い致します。
もし落札後72時間経っても取引開始がない場合は、再度出品のため「落札者都合にて削除」させて頂きます。その場合はYahoo!から「非常に悪い」の評価が付くことをご了承下さい。 シェフより注文いただいた、土佐の鍛治職人の一品 土佐の伝統(tǒng)工蕓品である高級打刃物です。 両刃の鍛造注文品です、極上の切れ味をお試し下さい。土佐打刃物の特色を活かし、安來青鋼を本鍛造?丹念に絞り打ち製造?背中まで鋼を鍛え入れした一品です。 既製品では出せない切れ味、耐久性となり、お手入れをすれば長期的にご使用可能です。 基本、業(yè)務用となっておりますが、御家庭で使用すれば一生物となる包丁です。 青鋼は基本的にサビますのでご使用後は水分を拭き取ってから収納して下さい。 ハンドルはウォールナットを使用しています。 當鍛冶では、本刃付を施して発送させて頂いておりますので、到著してすぐに使用して頂けます。また本刃付の為、研ぎ跡が有りますので寫真を見てご判斷いただき、入札頂きます様お願い致します。 また、萬が一、刃を欠かしたりしても當鍛冶までお送りくださいましたら、有料にはなりますが本研ぎを施して発送させて頂いております。 発送はゆうパック60サイズで発送予定です。

全長 358㎜
刃長　　　　 210㎜
元幅 35mm
元厚 2mm刃先1mm
重量 102g