ラフィット等4つの1級(jí)シャトー「伝説のコンサルタント」ボワスノ氏が自身で所有するシャトー シャトー?レ?ヴィミエール2015
| 商品説明 | 殘り僅か
希少バックヴィンテージ２０１５年
ワイン名 Chateau Les Vimieres
シャトー?レ?ヴィミエール
ラフィット、ラトゥール、マルゴー、ムートン???
１級(jí)シャトーを手がける伝説のコンサルタント、ジャック?ボワスノ
彼とその息子エリックが自ら育て醸造を行う、僅か1.5haのシャトー
ボワスノの哲學(xué) コンサルタントとしての哲學(xué)
シャトー?レ?ヴィミエールを語るには、ジャック?ボワスノとその息子エリック?ボワスノという二人のコンサルタントについてお話ししなければなりません。なぜなら彼らの本業(yè)はコンサルタントであり、200以上のシャトーをコンサルタントする傍ら、唯一自らが所有するこのレ?ヴィミエールでは、細(xì)々と、ごく少量のワインを造っている程度だからです。
彼らはさほど有名なコンサルタントではありません。しかし一方では、ボルドーワインに攜わる人間で彼らを知らない者はほとんどいないと言ってよいでしょう。そして彼らのことをこう呼ぶ人もいます、「伝説のコンサルタント」と。
その理由は、彼らがコンサルタント契約をしている生産者のリストを見れば一目瞭然です。
シャトー?ラフィット、ラトゥール、ムートン?ロートシルト、マルゴー、レオヴィル?ラス?カーズ、ピション?ロングヴィル?バロンにコンテス?ド?ラランド、グリュオー?ラローズ、コス?デストゥルネル、デュルフォール?ヴィヴァンにラグランジュ???。すなわち、ボルドーの頂點(diǎn)に君臨するスター?ワイナリーがこぞってボワスノ親子と契約を結(jié)んでいるということなのです。
ラフィット等4つの1級(jí)シャトーのコンサルタントとして有名なボワスノ氏が自身で所有するシャトー。完熟した黒い果実やチェリーの風(fēng)味を持つ、バランス良い味わいの赤ワインです。
ビオ情報(bào) リュット?レゾネ
ヴィンテージ 2015 容量 750ml
原産國 フランス 地 方 ボルドー
地 區(qū) オー?メドック 村
品質(zhì)分類?原産地呼稱 A.O.C.オー?メドック
格 付
品種 カベルネ?ソーウ゛ィニヨン 60%/メルロー 30%/カベルネ?フラン 10%
醸造?熟成 醗酵：ステンレス?タンク 熟成：オーク樽熟成 18カ月（225L、新樽比率 30%）
ラベルにセラー保管中に付いた汚れシワございます。
750ml
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□□酒類販売管理者標(biāo)識(shí)□□
販売場(chǎng)の名稱及び所在地
（名稱）木下酒店
（所在地）〒８１１－０２０６
福岡県福岡市東區(qū)雁ノ巣２丁目１２の５
酒類販売管理者の氏名：木下 守史
酒類販売管理研修受講年月日：令和５年５月２５日
次回研修の受講期限：令和８年５月２４日
研修実施団體名：香椎小売酒販組合 |
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