ブルゴーニュのグランシェフ６人のルセット

SIX GRANDS CUISINIERS DE BOURGOGNE

Recettes d’hier et d’ aujourd’ hui

Jean-Pierre Billoux Hotel de la Gare Digoin

Georges Blanc La Mere Blanc Vonnas

Jacques Lameloise Lameloise Chagny

Michel Lorain La Cote St-Jacques Joigny

Bernard Loiseau La Cote d’Or Saulieu

Marc Meneau L’Esperance Vezelay

６人がブルゴーニュ特産食材の料理レシピ―

スープ?卵料理?エスカルゴ?蛙?エクルビス

川カマス?川魚?マスタード?牛?仔羊?豚?鶏?鳩?鴨

兎?豬?ジビエ?內(nèi)臓?茸?野菜?チーズ?菓子?フルーツ

フランス土産保存品

原語フランス語３１７項

出版 Jean-Claue-Lattes

橫 16cm

縦 25cm

厚さ 3cm

おれ破れ書き込み等なし

非常に細(xì)かいことが気になる方、神経質(zhì)な方はご遠(yuǎn)慮願います

ノークレーム?ノーリターンでお願いします。

評価內(nèi)容が悪い方は入札を拒否させて頂きます

落札後の値引き等はお斷りいたします

※落札後72時間以內(nèi)に連絡(luò)が無い時は、

「落札者都合」によりキャンセルとさせて頂きます。