クルマエビなどにない強(qiáng)い食感とエビらしい風(fēng)味が楽しめる。
味噌汁や鍋等に大活躍の伊勢(shì)海老です！一匹豪快に使ってステーキ等もお楽しみ頂けます。他にも刺身や海老フライ、パエリアやグラタン等にもオススメです。
伝統(tǒng)料理の鬼殻焼きは焼いてしょうゆ味のタレを塗り、仕上げ焼きをしたもの。焼きたてはとてもうまい。生きているものを半割にする。これを七部通り火を通して地を塗りながら仕上げる。
刺身だけを造ると歩留まりが悪い。殘った頭部などは適當(dāng)に切り、みそ汁にする。生きているものを剝き、氷で冷たくした塩水の中で洗う。水分をよく拭き取り食べやすい大きさに切る。面白い食感でほんのりと甘い。
ぜひこの機(jī)會(huì)にお試し頂きたいオススメ商品です！

備考：発送段階では必ず生きたままお送りいたしますが繊細(xì)な生き物である為、輸送の際の振動(dòng)などのショックで到著時(shí)に死んでしまっていることがありますがご了承下さい。

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