種子島産の安納芋の干し芋です。安納芋の良さはまるでデザートのようだとおっしゃるお客も多く私共もすでに１５年以上も２トン以上の安納干し芋＊あん姫＊を生産販売させていただいております。
商品は１００ｇ入りあん姫が２個で１セットで送料無料の１６８０円です。
初めてあん姫をお買い求めのお客様へ＜必ずお読みの上でご理解いただいた方のみの販売とさせていただきます。＞
商品の寫真にも説明させていただいております蒸し上げ後干す段階で色、形狀が変化します。さらに白い粉を吹いた狀態(tài)になります。この狀態(tài)は干し柿と同じで白い粉は糖質(zhì)が変化したものはカビではありません。食べごろの合図でもあります。
干し芋は保存食品です。半生の柔らかい狀態(tài)だとアオカビが発生する恐れがあります。そのため幾分か干す過程を長く生産しております。まれに固く感じる方もいらっしゃいます。開封後軽く暖めるように１分ほど弱火で炙りお召し上がりください。
賞味期限は到著後２ヶ月ですが高溫多濕を避け開封後は早めにお召し上がり下さい。