フランス料理の美しいプレゼンテーションとデザートの盛り付けを紹介した本。

- タイトル: 美味しいレストラン

- 料理の種類: フランス料理

- 料理のスタイル: プレゼンテーション

- 料理の種類: デザート

- 料理のスタイル: 盛り付け

- 出版社: 柴田書(shū)店

- シリーズ名: World Cooking