ビンチョウマグロ（びんなが）
ブロック
約１０ｋｇ
業(yè)務(wù)用
マグロ延縄船で漁獲後、直ちに凍結(jié)されるので鮮度もバッチリ！ 國內(nèi)（靜岡県）で皮、血合を取り加工しております。
びんちょうマグロは割と高緯度での分布が多く、北緯２０～３０度、南緯２０～３０度の間の両側(cè)にいて、赤道近辺ではほとんど見かけなく高緯度の魚は美味しいとされています。 色目は淡いピンクから赤系で最も淡泊な味わいです。