






<商品説明>●「洋書 Larousse des Confitures
Marmelades, Gelees, Chutneys, Pates de Fruit et Compotes
ラルース コンフィチュール事典」
出版社名:Larousse
発行年月:2000年
サイズ :352ページ 27×20×3.2cm
狀態(tài):
エッジ?表紙に擦れ?小さな破れ?軽い潰れ、表紙の白い部分?
背や天部?小口?底部に経年的なヤケ?薄い汚れが若干あります
が(寫真4-5枚目參照)、
その他は特に目立つ汚れやキズなどはありません。
ISBN→2035602033
ハードカバー
テキスト:フランス語(yǔ)
果物をシロップや香辛料などと一緒に煮詰めて作る保存食、
コンフィチュールの製法や使用するフルーツ、デザートのレシピ
などを紹介する1冊(cè)です。
350ページ以上、約3.2cmの厚さがある、厚みのある本となって
います。
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