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毎年元気に芽を出してもりもり大きくなるモロッコインゲンです
北海道に來てモロッコインゲンを食べる前は、隠元が苦手でした
正直言って美味しくない
けれどこのモロッコと付くインゲンは別物です
絶品です??！
地元の人はジャガイモと一緒に麺つゆで芋がトロトロになるまで煮て食べます
それがものすご?く美味しいのです
その他天ぷらや炒め物、レンチンして千切りにしてジップロックに入れてぺったんこにして冷凍して一年中食べています
生のまま冷凍しても茹でて冷凍してもどちらでもオッケーです
冬など緑の物が手に入らない時、とても重寶します
春に直蒔きして芽が出たら棒を立て倒れない様に工夫して育ててください
次から次へと収穫できますよ
是非是非自然栽培、無農(nóng)薬、ほったらかし農(nóng)法の種を蒔いて育ててください
また鞘を枯れさせて自家採取して毎年栽培できますよ！
絹さやとスナップエンドウを一緒に育てていたら殆どスナップエンドウになりました
でも、時々絹さやもできるんですよ^_^
なのでMIXでの出品です
6月に蒔き零れ種で9月末に芽が出てまた収穫できました
來年は2回に分けて蒔こうかなと思っています