| 商品説明 | |
| 日本市場(chǎng)向けに特別に造る １１年熟成古酒在庫(kù)僅か ゼサールの限定キュヴェ 発酵前に、4～5日間スキンコンタクトさせます。28度に保ちながら、ステンレスタンクで発酵させます。3年使用樽50％、タンク50％で10ヶ月熟成させています。瓶詰前にタンクで寢かせます。10～15年前はタンニンが強(qiáng)く乾いた味わいでしたが、現(xiàn)在はタンニンの熟しが良いため、スムーズな飲み口となります。メッツォとは、音楽用語(yǔ)で「やや、少し」という意味で、音楽好きで、仲間と演奏を楽しむパスカルならではの命名です。力強(qiáng)いアダージョの弟的存在になるように、抽出もソフトに行っています。稲葉のためだけの特別なキュヴェです。 生産地域1 ベルジュラック 「パスカル語(yǔ)録」 會(huì)う度に、數(shù)々の名言を生むパスカル。ワイン造りについても、多くを語(yǔ)ってくれます。 キーワードは、「オープンマインド」。偏見(jiàn)を持たずに、世界の素晴らしいワインに觸れることが出來(lái)た。また、革新的なワイン造り（スキンコンタクト、夜間の収穫）を始められた?！? 「自由であること」。ビオディナミ、オーガニック、様々な農(nóng)法がある。どれも否定しないが、ひとつだけで完璧なものはない。葡萄、品質(zhì)に良いと思えば取り入れる?！? 「コストパフォーマンス」。人々は昔より世界中のワインを知っている。ラベルやブランドでワインを買う人は減っている。個(gè)人的にも様々なワインを買い、消費(fèi)者の目線になって考えている。ワインの値段は、多くの人が買えるものでなくてはいけない。 「さらに設(shè)備も充実」 新しいセラーの設(shè)備が加わりました。洗浄した後、窒素を充填してから瓶詰出來(lái)る機(jī)械。橫幅の広い、外部に溫度コントロール裝置が付いたタンク等です。 「名前の由來(lái)」 伐採(cǎi)した山に若い木が育つ、それが沢山育っている狀態(tài)をエサール（Eyssards）という。小さな木、森という意味。 內(nèi)容量750ml ■お酒は２０歳になってから。 ■未成年者のご入札はお控えください。未成年者へのアルコール飲料の販売は法律で禁止されております。未成年者への酒類の販売は固くお斷り申し上げます。 ★未成年の方には、商品の発送が出來(lái)ません。 年齢確認(rèn)の為、取引ナビのご要望欄に、生年月日及び満年齢の入力をお願(yuàn)いします。 商品の発送が出來(lái)かねますのでご了承ください。 | |
| 注意事項(xiàng) | |
| 未成年者の、入札はお控えください。 落札金額は１本あたりの金額です。 ご希望の方はクール宅急便で発送いたします。安全な配送のために梱包資材用ボトルBOXサービス。 ご質(zhì)問(wèn)がございましたら入札前に、ご遠(yuǎn)慮なくどうぞ。 未成年者へのアルコール飲料の販売は法律で禁止されております。 未成年者への酒類の販売は固くお斷り申し上げます。 入札後のキャンセルはお斷りいたします、充分にご検討の上入札ください。 ノークレーム?ノーリターン?ノーサポートでお願(yuàn)いします。 當(dāng)?shù)辘紊唐筏悉工伽菩蓬mあるインポーターより仕入れた新品未開(kāi)封です。 酒類は買い取り商品は一切ございません。 クール便をご利用いただいても、短時(shí)間のうちに溫度変化がおこりますと液漏れをするケースがございますが、 ワインの味わいにほぼ問(wèn)題はございませんので、返品?交換等は承れません。 ご理解の上、ご注文くださいますよう、お願(yuàn)い申し上げます。 また、ご注文時(shí)にクール便を指定されずに液漏れ等がおこった場(chǎng)合にも、 返品?交換は承れませんのでご了承ください。 ご入金確認(rèn)後発送いたします。 宅急便。クール宅急便 ご質(zhì)問(wèn)がございましたら入札前に、ご遠(yuǎn)慮なくどうぞ。 □□酒類販売管理者標(biāo)識(shí)□□ 販売場(chǎng)の名稱及び所在地 （名稱）木下酒店 （所在地）〒８１１－０２０６ 福岡県福岡市東區(qū)雁ノ巣２丁目１２の５ 酒類販売管理者の氏名：木下 守史 酒類販売管理研修受講年月日：令和５年５月２６日 次回研修の受講期限：令和８年５月２５日 研修実施団體名：香椎小売酒販組合 支払方法 | |
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