シチーリアを代表する造り手 ネロ?ダーヴォラ アジィエンダ?アグリコーラ?グルフィ2022チェラスオーロ?ディ?ヴィットーリア

商品説明
Azienda Agricola GULFI
アジィエンダ?アグリコーラ?グルフィ
GULFIに學ぶ、ネロ?ダーヴォラの世界

ラズベリーやチェリーの甘い香りとスミレのフローラルなアロマ。リッチな果実味と溌剌とした酸。ワインに溶け込んだタンニンが心地よく、スタイリッシュなワイン。
生産者名
Azienda Agricola GULFI
アジィエンダ?アグリコーラ?グルフィ
シチーリアを代表する造り手
2000年設立。グルフィはシチーリアを代表する造り手です。ブルゴーニュワインをこよなく愛するオーナーの故、ヴィト?カターニャ氏がシチーリアとブルゴーニュの土地が似ていることに気づき、ブルゴーニュのワイン造り、フランス的なクリュの概念が取り入れられました。ブドウ本來の生命力が現(xiàn)れ、各畑のテロワールが強く反映されたワインが生まれます

グルフィのネロ?ダーヴォラ
シチーリアの代表的な品種であるネロ?ダーヴォラは、アーヴォラ(Avola)というシラクーザの町に起源を持つと言われています。しかし、現(xiàn)在のようにシチーリア全土に広がったのには長い歴史があるわけではありません。現(xiàn)在は、カジュアルに飲めるワインに多く使用される品種である一方、最高の畑からは長期熟成が期待できるワインも生まれます。そのためには、灌漑に頼らずともシチーリアの猛暑に耐えられるよう、畑の手入れをしていく必要があります。



グルフィでは伝統(tǒng)的な手法を重んじることでネロ?ダーヴォラのポテンシャルを最大限引き出しています。完熟した黒果実のリッチなアロマ、オレガノやドライトマトのニュアンス。そして、なんといっても地中海の島を想わせる塩味を漂わせます。アタックの濃厚な果実味を支える、骨格のある酸が全體のバランスを整え、伸びやかなワインを演出します。
商品名
Cerasuolo di Vittoria
チェラスオーロ?ディ?ヴィットーリア
ヴィンテージ2022

原産國イタリア
地方?地區(qū)シチーリア > キアラモンテ?グルフィ
品質分類?原産地呼稱チェラスオーロ?ディ?ヴィットーリアD.O.C.G.
品種ネロ?ダーヴォラ 50%/フラッパート 50%
醗酵ステンレタンク/主醗酵後、マラクティック醗酵
熟成ステンレスタンク熟成約7カ月
平均年間生産量35000
ALC度數(shù)13%
キャップ仕様コルク
種類スティルワイン
酒稅品目果実酒
色赤
味わいミディアムボディ
ビオ情報 ビオロジック認証情報 Q Certificazioni

容量?容器:750ml
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□□酒類販売管理者標識□□
販売場の名稱及び所在地
(名稱)木下酒店

(所在地)〒811-0206
福岡県福岡市東區(qū)雁ノ巣2丁目12の5
酒類販売管理者の氏名:木下 守史
酒類販売管理研修受講年月日:令和5年5月25日
次回研修の受講期限:令和8年5月24日
研修実施団體名:香椎小売酒販組合

支払方法
Yahoo!かんたん決済

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