◆商品説明◆
「スカルネ社」穀物肥育のショートプレートです！
US産と比べて赤身率が高いので、歩留まりが非常に良いです。180日前後の穀物肥育なので味わい深い赤身肉と甘みのある脂身が特徴です★
スライス原料や煮込み用、焼材やパストラミなど、色々な用途に使えます！
品質(zhì)はアメリカ産やオーストラリア産よりも良いです！
■----スカルネブランドの特徴----■
霜降の入りやすいアンガス?ヘレフォード?シャロレー種などヨーロッパ種との交雑率を高め、程よく霜降の入った赤身の旨味が際立つ上質(zhì)な味わいの肉質(zhì)に仕上がっております！
自社農(nóng)場(chǎng)で180日間コーン（黃粒種）中心の穀物肥育をしており、月齢約15＆#12316;24ヶ月の若齢牛のみ出荷しているため、脂身に癖がなく程よく柔らかい肉質(zhì)が特徴です。
高いコストパフォーマンスにより、昨今価格の高騰が続いているU(xiǎn)S産の代替として、またはAUS産グラスフェッドからのアップグレードとして今じわじわと注目を集めているスカルネブランドです！
1落札=1枚4kgのブロック肉です！
^_^/即決価格で落札の場(chǎng)合に限り×2枚で8kgお屆けします！
商品名：【4kg】牛バラブロック／ショートリブプレート（冷凍）★スカルネ
受注最小ロット：1ブロック約4kg（1パック入り）
送料 自己紹介に記載ヤマト運(yùn)輸規(guī)定。
荷姿：1枚約4kg（1パック入り）
サイズ：1枚80サイズ約4kg（1パック入り）
生(原)産地：メキシコ
加工地：メキシコ
原材料：牛肉
賞味期限：お屆け日より1年 (冷凍)
【受注最小注文】 1枚 約4kg（1パック入り）