こめ油の原料は、玄米を精米したときに発生する「米ぬか」で、ボーソーの米油は、國産米ぬかを使用しています。
風味や香りにクセがなく、素材の旨みをいかす美味しい油で、普段のお料理からパン?スイーツまで、幅広くお使い頂けます。
米油は、酸化に強い油として知られており、お料理の美味しさが長持ちするので、つくりおきやお弁當のおかずにも最適です。
米ぬか由來の栄養(yǎng)成分を含んでおり、ビタミンＥや植物ステロールをはじめ、こめ油特有の成分であるガンマ-オリザノールやトコトリエノールなども含んでいます。
【栄養(yǎng)機能食品（ビタミンE）】 ビタミンEは、抗酸化作用により、體內の脂質を酸化から守り、細胞の健康維持を助ける栄養(yǎng)素です。
この商品には、大さじ1杯（14g）あたり4.9mgのビタミンEが含まれています。
■原材料 食用こめ油
■栄養(yǎng)成分表示(大さじ1杯（14g）あたり)熱量 126kcalたんぱく質 0ｇ脂質 14gコレステロール 0ｍｇ淡水化物 0ｇ食塩相當量 0ｇビタミンＥ 4.9ｍｇ