小豆は縄文時代の遺跡から発見されるほど歴史の古い豆です。全國各地で栽培されていますが、その６割以上を北海道産が占めています。主に餡や羊羹に加工されたり、赤飯の材料に使われます。種皮の赤い色素にはポリフェノールが含まれています。
店長の一言：ポリフェノールの含有量は赤ワインよりも多いそうです。

●名稱：小豆
●原産地名：北海道
●産年：2024年
●賞味期限：2026年10月
●保存方法：直射日光、高溫多濕を避けて保存して下さい。