商品をご覧いただきありがとうございます。
「巖手県産 巖手がもセセリ肉」のご紹介です。
生産量日本一の合鴨のせせり肉です！
※通常は一般流通しない工場(chǎng)向けスペック品のため、パックの凍結(jié)形狀がイビツな場(chǎng)合がありますが、品質(zhì)にはまったく問題ありませんのご理解お願(yuàn)いします
シコシコとした食感と肉汁がジューシーな部位で、串焼きにしても刺しやすく肉厚でボリューム感があります。
鶏と同じくせせり肉、ネック、首小肉、キリンなどの呼稱があり調(diào)理したものを「鴨カルビ」とも言います。
串焼き、焼き肉、唐揚(yáng)げ、炒めものなど。
巖手の大自然に恵まれたのどかで美しい田野畑村、のびのびとした環(huán)境で海の風(fēng)を受けながら大切に育てられており、水鳥のため足が弱く傷つきやすいので、鴨小屋の床にはもみがらを敷き毎日補(bǔ)充、とうもろこしやマイロなど自然の素材を使ったエサで育てています。
この飼育環(huán)境が、鴨特有のくさみを抑えたおいしい鴨の飼育に必須です。
なんと言っても脂にうまみがあり、やわらかで上質(zhì)な合鴨です。
※通常は一般流通しない工場(chǎng)向けスペック品のため、パックの凍結(jié)形狀がイビツな場(chǎng)合がありますが、品質(zhì)にはまったく問題ありませんのご理解お願(yuàn)いします
シコシコとした食感と肉汁がジューシーな部位で、串焼きにしても刺しやすく肉厚でボリューム感があります。
鶏と同じくせせり肉、ネック、首小肉、キリンなどの呼稱があり調(diào)理したものを「鴨カルビ」とも言います。
串焼き、焼き肉、唐揚(yáng)げ、炒めものなど。
巖手の大自然に恵まれたのどかで美しい田野畑村、のびのびとした環(huán)境で海の風(fēng)を受けながら大切に育てられており、水鳥のため足が弱く傷つきやすいので、鴨小屋の床にはもみがらを敷き毎日補(bǔ)充、とうもろこしやマイロなど自然の素材を使ったエサで育てています。
この飼育環(huán)境が、鴨特有のくさみを抑えたおいしい鴨の飼育に必須です。
なんと言っても脂にうまみがあり、やわらかで上質(zhì)な合鴨です。
ハイグレードな鴨料理にぜひどうぞ。
この機(jī)會(huì)にぜひご賞味下さい。
◆生産地 : 巖手県
◆加工地 : 巖手県
◆サイズ : 約2kg
◆解凍方法 : 自然解凍
か
◆賞味期限 : 発送日から3ヶ月以上（冷凍）
◆納入実績(jī) : 焼肉店、旅館、レストラン、居酒屋、ホテル、他
◆原材料 : 國(guó)産あい鴨肉
美味しい！をより安くお屆けします！
いつもお世話になっております。
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新鮮で美味しいお肉やお惣菜を、ぜひご賞味ください。
※10kgまで送料一律でお屆けします！