作り方はこちらのyoutubeを參考下さい

https://www.youtube.com/watch?v=FQ8Fpu3SrBE


臺灣夜市ではおなじみのあの愛玉子の元（種）です！
これでご家庭でもあの幻の中華デザートが思う存分作れます！
臺灣通ではおなじみのあの爽やかな100%天然素材のぷるっぷるデザートは実はこんな簡単に作れたのです！
レトルトや粉、缶詰と違い100%臺灣阿里山直送の天然愛玉子なので本場の味が再現(xiàn)できます。

※こちらの商品はポスト投函便による送料無料の為、時間指定、商品代引による決済はご利用頂けません。


【愛玉子の作り方】

●愛玉30ｇ/布袋/ボウル/水（常溫）700ｃｃ～1000ｃｃ●

愛玉30gを布袋に入れ、ゴムで口を止めます。

ボウルに水を入れ愛玉の袋を水に入れて揉みます。

※蒸留水は固まらないので使用しないで下さい。
※布袋がない場合はさらしやお茶パック、ストッキング、手ぬぐいで代用可

※ボウルに油質(zhì)が付いてはいけません。

５分ほどすると紅茶色に変わってきます。

１０分ほど揉み続けプルルン感になったら冷蔵庫に入れ冷やします。

※お好みのプルルン感で揉み時間を調(diào)整してみてください。
【揉む時間】10分～15分
※固まらない場合は諦めずに揉み続けてみてください。

１時間前後でひんやり愛玉子のできあがりです。
常溫でも構(gòu)いませんが夏のデザートということで冷たくひんやりがオススメです。


【お召しあがり方（例）】
★蜂蜜やレモンシロップをかけて！
★白タピオカや緑豆をトッピングしココナッツミルクと混ぜてもgood!


■商品名■愛玉子（オーギョーチ）
■原材料名■愛玉種子
■原産地■臺灣
  ■保存方法■直射日光を避け保存
■賞味期限■包裝袋に記載