燕人の匠シリーズ

匠の技が冴え渡る、優(yōu)美な波紋、鋭い切れ味、ダマスカス包丁シリーズ。
ダマスカス包丁は、優(yōu)美な波紋と極められた刃先で國內(nèi)外のプロも愛用する優(yōu)れた逸品。
燕の匠だからこそ生み出せる、妥協(xié)なき切れ味をお確かめください。
日本の刃物文化が生んだ寶のひとつ、「霞流し」と呼ばれる優(yōu)美な波紋。
熟練の職人による?yún)g年な手作業(yè)で仕上げられた刀身は、1本たりとも同じ波紋が存在しません。
抜群の使いやすさと切れ味を高次元で両立させた日本刃物の最高峰。
実用性に主眼を置いたハンドルは、積層強化剤を採用。
経年変化に強く、長期間の使用に抜群の耐久性を誇ります。
日本刀の技術(shù)を活かし、37層重ね合わせたDPダマスカス鋼。
牛刀包丁は主に家庭用の肉?魚?野菜を切るときなどに幅広く用いられる包丁。