●タイトル：ベランダで野菜を育てる本 趣味の教科書
●著者：エイ出版社編集部
●ページ數(shù)：235ページ
●出版社：エイ出版社
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內(nèi)容
本書では、ベランダなどにコンテナ、植木鉢を置いて楽しむ野菜栽培を紹介します。最近、『食の安全』や、『食育』に対する意識の高まりにより、癒しを求めるだけではなく、安全で新鮮な野菜で食卓を彩りたいと、マンションのベランダなどの限られたスペースを活かして野菜を栽培する人が増えています。また、人気の理由としては、ミニトマトやハーブなど、食卓のワンポイントとしてのみならず、見ても楽しめるような野菜類が増えてきていることもあげられます。本誌では、ベランダで栽培できる基本的な野菜類や、栽培方法などを詳細(xì)に紹介。これからベランダで野菜を栽培を始めようと考えている方には最適な一冊です。
內(nèi)容（「BOOK」データベースより）
育てやすい野菜やハーブ、ベリーを取りあげ、基本的な栽培テクニックを紹介。プランターひとつ2週間ほどの時間があればあなたもベランダで美味しい野菜が作れます。
目次
"ベランダ菜園の生長記録
ベビーリーフづくり/ラディッシュづくり/ナズづくり
知っておきたい野菜づくりの基本
ベランダ菜園のメリット/栽培の基礎(chǔ)レッスン15/小さなコンテナガーデンを作ろう!…ほか
野菜を育てよう!
おすすめ野菜の育てかた/とれたて野菜の簡単レシピ…ほか
ハーブを育てよう!
おすすめハーブの育てかた/美容と健康に役立つハーブティ/とれたてハーブの簡単レシピ…ほか
ベリーを育てよう!
おすすめベリーの育てかた/とれたてベリーの簡単レシピ…ほか
やさしい栽培管理ガイド
野菜づくりは土づくりから/元気に育てるための肥料/タネまきからはじめよう/苗をしっかり植え付ける…ほか"
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