ムック版 　　旭屋出版 　
味づくりや提供法が多様化している「現(xiàn)代の鍋料理」をまとめた一冊(cè)。肉鍋、海鮮鍋、野菜鍋などを紹介する「新味?極旨の鍋料理６０品」、「小鍋料理?アイデア鍋料理１７品」、「基本の鍋?伝統(tǒng)の鍋１１品をおいしく作るコツ」の３部構(gòu)成で、売れる鍋料理のヒントが満載。

裏表紙にバーゲンブックの自由価格シールが貼ってあります。