「香り、甘み、大きさ、張り、どれも素晴らしい」ことから名付けられたと言われる「秘伝豆」。山形県では、青大豆＝秘伝豆と言われるくらいポピュラーな品種です。大粒で白目のへそが特徴で、味噌などに加工するとキレイな色に仕上がります。

店長(zhǎng)の一言：晩生種のため枝豆として食べられる時(shí)期が9月中旬と遅く、ビールの美味しい季節(jié)を逃してしまうことが欠點(diǎn)。是非ひたし豆でお楽しみ下さい。


●名稱(chēng)：大豆 ※遺伝子組み換えでない
●原産地名：山形県
●産年：2024年
●賞味期限：2026年11月
●保存方法：直射日光、高溫多濕を避けて保存して下さい。