まぐろホホ肉
3kg
業(yè)務(wù)用

１匹のまぐろから２枚しか取れない希少部位。
ほほ肉は、繊維質(zhì)ではありますが火を通せば、お肉のような食感です。

多少大きさにバラつきはございますが3kg當(dāng)たり約45枚といったところでしょうか。

ステーキ、照焼き、煮込み、フライなど様々なメニューでお使いいただけます。