オーシャンズタリバーディン2012 カルバドス クオーターカスク
~カルバドスカスク由來のリンゴの風(fēng)味を纏ったシングルカスク~
タリバーディン蒸溜所はハイランド地方で1949年に設(shè)立された蒸溜所です。1994年から操業(yè)を停止ししていましたが、2003年から蒸溜を再開しています。
タリバーディン2012 カルバドス クオーターカスクはフランスのノルマンディ地方で一定の條件に従ってつくられるアップルブランデーのカルバドスの空き樽で誂えたクオーターカスク(ファーストフィル)で約7カ月追熟した11年熟成です。
色はアンバー。グラスに注ぐとフルーティなリンゴのアロマが広がり、細(xì)引きのコショウ、落ち著きのあるバニラ、香ばしいオークが混ざり合います??諝荬擞|れることで奧からキャラメルポップコーンの重みを感じるアロマが姿を現(xiàn)します??冥撕啶让郅韦郡盲驻辘热毪盲骏辚螗搐颏袱盲繒r(shí)のようなフルーティな甘味を、溫かみのあるジンジャーが下支えし、ミルクチョコレート、バニラクリームが続きます。心地よい甘味はフィニッシュまで続き、カカオニブパウダーのほろ苦さがきれいに全體を引き締め、ほのかにミントが鼻に抜けて行きます。
容量の小さなカルバドスクオーターカスクに由來するリンゴのフルーティさと甘味が程よく溶け込んだ、とても飲み口の良いシングルカスクです。ぜひこの機(jī)會(huì)にお楽しみください。
※ラベルに描かれている魚は、マダラタルミ(Black White Snapper)です
タリバーディン2012 カルバドスカスク
11年 54.5% 700ml
ファーストフィル カルバドス クオーターカスクNo.651261 蒸溜年:2012年 瓶詰:2023年
色:アンバー
香り:リンゴ、細(xì)引きのコショウ、バニラ、オーク、キャラメルポップコーン、ミント
味:蜜入りリンゴ、ジンジャー、ミルクチョコレート、バニラクリーム、カカオニブ