お刺身用　さざえ

お刺身に最適な?。绷！?0g～120g　
100g平均となるように箱詰めしてお屆けします。

すべてとりてたの天然地物！！

?　入札額＝１粒（個(gè)）　の値段となります。


うんちく．．．．．

サザエは北海道南部から沖縄までの水深１～１０ｍ位の巖礁域に住んでいます。夜行性で、晝間は巖の割れ目や穴に隠れ、夜になると這い出てきて、アラメやワカメ、ホンダワラなどの海藻を食べます。殻の色は褐色と緑が混ざり合った不思議な色をしていますが、これは食べる海藻によって変わります。內(nèi)側(cè)はきれいな真珠光沢があるので、貝ボタンなどに加工されます。

産卵期はだいたい７～９月です。産卵後、２年の終わりから３年の初めに成熟し、殻高３～４ｃｍに成長(zhǎng)します。大きいものは１０ｃｍにもなり、サザエの雌雄は外見(jiàn)では分かりません。殻から身を取り出して內(nèi)臓（ほとんどが生殖巣）の色がグリーン系ならメス、クリーム系ならオスです。

サザエの目利き．．．．

サザエの味は角の有無(wú)?殻の色には関係ありませんが、あまり大きな物（300g以上）となると、壽命は７～８年と言われていますのでかなり高齢となり、身が硬くなりあまり美味しくありません。壺?zé)啢扦工?00g前後、お刺身ですと200g前後の物がベストです。また、好みにもよりますが內(nèi)蔵は卵巣を持った雌の方が甘くて美味しいかとも思います。

サザエといえば刺身と壺?zé)啢恧扦工汀４躺恧悉欷辘蛸Iうと高いですが、殻付きを買ってきて自分で造ればグッと安上がり！　また、サザエの磯の香りと歯ごたえが苦手という人は、刺身に切ってから熱　湯にくぐらせ、冷水に放って霜降りにしてみて下さい。食べやすくなりますよ。試してみて下さい。
日本海最大の漁港
山陰境港より直送「本物」の味をどうぞ！！
　
発送方法 冷凍便または冷蔵便
他商品との同梱 下記參照下さい。

今年も大放出..!!活松葉蟹、名人の浜茹で蟹　高級(jí)鮮魚(yú)?珍味も満載??！

■運(yùn)送會(huì)社はヤマトまたは佐川を使用、指定は出來(lái)ません。

■同梱?取り置きについて　3日間以內(nèi)の物、5品目

宅配便の種別（普通?冷凍）が同じ場(chǎng)合できるだけ１個(gè)口で発送させていただきますが重量?入荷の
都合及び荷物の形狀により同梱できない場(chǎng)合もあります事もあります。

『同梱の可?不可は當(dāng)?shù)辘闻袛啶趣丹护皮い郡坤蓼工韦?、ご希望の方は入札前にお尋ね下さい?！?BR>
■1個(gè)口で発送出來(lái)る重量（容器込み）の目安は
　?普通便　20kg　
　?クール冷凍便　10kg

【同梱出來(lái)るのは初落札から3日間以內(nèi)の物、5品目を限度とさせて頂きます。
以降の物は別便とさせて頂きます?！?BR>
鮮度の事もありますので、長(zhǎng)期取り置きはご遠(yuǎn)慮いただいております。

■冷蔵便発送の商品　　お屆け日につきまして

?在庫(kù)商品は出來(lái)るだけ敏速に対応お屆けしたいと思います。
?天然物につきましては同梱不可?入荷次第でお願(yuàn)いします。

※突然の不漁、天候具合により長(zhǎng)くお待たせする場(chǎng)合があります事をご理解のうえ入札お願(yuàn)いします。


送料等、他　詳しくは　こちら　より確認(rèn)下さい。