商品內(nèi)容
商品コード83004
商品名煮干しいりこ
原材料名片口いわし(瀬戸內(nèi)海産)、食塩
內(nèi)容量300g
賞味期限2ヵ月(商品到著後は冷暗所にて保存し、開封後はお早めにお召し上がり下さい。)
製造者山本食品有限會(huì)社
広島県尾道市新浜2-8-36
備考瀬戸內(nèi)海産の煮干し(いりこ)です。6-8cmの中羽。出汁、 そのまま食べる、カルシウム豊富です。

煮干しいりこ
煮干しいりこ
瀬戸內(nèi)海産
片口いわしの煮干し(いりこ)です
6-8cmの中羽
出汁、そのまま食べる、カルシウム豊富です
出汁の取り方
水出し法 : 1000mlの水、50gの煮干しを一晩出汁を抽出する。
煮干しを取り出し、出汁を加熱。

煮出し法 : 1000mlの水、30gの煮干しを入れて10分程度煮出し煮干しを取り出す。

折衷法 : 1000mlの水、30gの煮干しを30分から一晩浸し、10分程度煮出したあと煮干しを取り出す。