「発酵は力なり : 食と人類の知恵」
小泉 武夫
定価: ￥ 830

2004年5月第1刷発行。カバーに開き癖がありますが、それ以外は使用感は少ないです。他のサイトにも出品していることがありますので、品切れの際はご容赦ください。

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