名倉素材付きとは?
最古の天然砥石である伊予の名倉素材(製造時の破片です)を平らに作り直して、面取りはなさってください。あの黒変するという目詰まりがとれてすごく便利です。
また、とてもねば~る伊予の巖汁を殘したまま研ぐと研ぎ出た余剰な鉄粉を捕まえてくれるので研ぎ音が変わってくるほどに違いが出て、驚異の研削能を體感できると思います。
巖汁の殘り具合と注水ペースの関係性を巧く調(diào)整できるようになると、この表示粒度より精細な範囲まで網(wǎng)羅できます。
この場合、丸い條痕斷面を作りやすく天然の強みである応力耐性が付されます。これは欠けにくさを言い、刃持ちがよいという使用感を得ることでしょうから非常に有用であると思います。
使用法は以下のとおりかんたんです。
水をたらす?!饯韦蓼抟劣桧剖莾窑蛎瑜瑜Δ吮砻妞蜉Xく磨くと、黒変した目詰まりもとれる?!鷾イい繋r汁を使いつつ研ぐ?!婴盲旮袆樱?!
錆び取りや焦げ付き取にも便利。
天然砥石名倉素材が15~100gくらいで一個。磨いて面取りはしてください。