山形県楯の川酒造

日本酒の最高峰カテゴリーである純米大吟醸において、今までにない精米歩合8％を実現(xiàn)することにより、香り ? 繊細さ ? 膨らみ ? 余韻全てを兼ね揃えた最高の日本酒を造ってみたい。

一般的な大吟醸や純米大吟醸とは一味違った日本酒の可能性を感じながら、日本酒の極致をお楽しみいただければ幸いです。

2013年に誕生した「極限」は、およそ300時間かけて8％まで精米した“酒米の王様”兵庫県産「山田錦」を使用。
直徑わずか2mmまで精米した米からもたらされるものは、究極の透明感と、米の旨味とコクとの絶妙な調和バランスをもちます。
その味わいはまさに”日本酒の寶石”と呼ぶにふさわしい風格を帯びています。

精米歩合8％という極めて小さな白米を醸すための蔵人らの技術は、年を重ねるごとに熟練。
そして2019年に醸造した「極限」は至高の出來映えとなり、酒自體が持つポテンシャルが類い稀なものであったことから、氷溫下で特別熟成を施しました。

精米1桁臺にもかかわらず米の旨味があり、繊細で透明感溢れる「極限」を數年熟成したことで、香り?繊細さ?膨らみ?余韻はさらに深みを増し、そして円やかな味わいをプラス。
コチラは蔵元完売品！もう手に入りませんが、極上の深みを感じることのできる熟成酒「極限 Vintage」として販売されました。

? 最高峰楯野川極限ビンテージ  純米大吟醸専用化粧箱入り 720ml 1本

? 最高峰楯野川極限純米大吟醸専用化粧箱入り 720ml 1本

2本セット価格です

製造年月 ::  極限2022年9月～11月 / 極限ビンテージ 2023年6月
※ランダムですので指定はお斷りしております。

現(xiàn)在、業(yè)務用冷蔵庫にて低溫?遮光保存中です。

これはお酒です未成年者の入札は固くお斷りします。

冷蔵保管中ですので、ラベルにスレやヨレなどいたみがある場合もございますのでご了承下さい。

?支払詳細?

?YAhooかんたん決済

商品受け取り後に、３日以內に速やかに「受け取り連絡」をして頂ける方のみご落札下さい。

?発送詳細?

「クロネコヤマト常溫便」    送料無料

「クロネコヤマトクール便」    送料無料

発送地は「東京都」または「埼玉県」からです。
※指定は不可となります。

現(xiàn)在、業(yè)務用冷蔵庫にて一定溫度にて冷蔵保存中です。

★お休みは自己紹介にて、必ず確認してから入札下さい★

?コメント?

落札品を受け取り後に、３日以內に速やかに「受け取り連絡」をして頂ける方のみご落札下さい。

※運送中の事故に関しましてはヤマトへ補償請求お願い致します。

※評価の悪い方、新規(guī)の方、落札日を含む２日以內にご連絡が取れない方
３日以內にご入金確認の取れない方は落札者都合にてキャンセルさせて頂きます
その際は自動的に評価は「非常に悪い」となりますのでご了承下さい。

※商品はノークレーム?ノーリターンでお願い致します。

※落札後のキャンセルはお斷りしています
自動的に評価「非常に悪い」とさせて頂きます。

★上記の記載事項を踏まえて最後まで気持ち良く取引できる方のみ入札してください