クリアリバー社ののプレミアグレード
【ＣｌｅａｒＲｉｖｅｒ Ｐｒｅｍｉｕｍ】

所謂カウビーフ中心のブランドですが、ClearRiverブランドは30か月齢越え、生涯の大半がグレインフェッドな為良質(zhì)な肉質(zhì)に育てられています。しかも黒褐色?黃色の脂は除外。ブルも除外。

その中でもプレミアムグレードはなんと枝重317kg以上でUSDAチョイスグレード以上のマーブリングに該當！

難しい言葉並べましたが、要するに穀物肥育でわりかしサシが入っててサーロインだから柔らかく、30か月齢以上だから味わい深いってことなんです。

AUSもUSも國産も、グラスもグレインもなんもかんも高いこのご時世。
ステーキ材にいかかですか？？




1落札=サーロイン5kgのブロックをお屆け致します！





：単価=356円/100g

販売最小ロット：17800円/1本（約5ｋｇ）5kg~6kg以內(nèi)
生(原)産地：アメリカ
加工地：アメリカ

形態(tài)：箱
荷姿：１本（袋）/ケース
サイズ：約5.5kg(ケース重含む 混載可)
賞味期限：お屆け日より賞味期限殘90日以上を出荷(冷凍)
解凍方法：チルド解凍推奨
納期/発送體制：受注日より7営業(yè)日目安で発送/冷蔵便 
運送費：ヤマト運輸規(guī)定。
納入実績：レストラン?居酒屋?ホテル?結婚式場
參考メニュー：ステーキ ロービー
原材料：牛肉
【受注最小注文】 1本（約5ｋｇ）