家飲み 希少 モレ?サン?ドニとジュヴレ?シャンベルタンのブドウを使用した贅沢なキュヴェ 2021 ポンソ ブルゴーニュ ルージュ キュヴェ デュ パンソン
| 商品説明 | ブルゴーニュ ルージュ キュヴェ デュ パンソン
Bourgogne Rouge Cuvee du Pinson
代々珠玉の畑を受け継ぎ輝かしいワインを手掛けるモレ?サン?ドニの名門
モレ?サン?ドニを代表する名門ドメーヌのひとつ。モレ?サン?ドニとジュヴレ?シャンベルタンのブドウを使用した贅沢なキュヴェ。
イチゴやチェリー、ブラックべりー等赤と黒のフルーツのアロマ?？诋敜郡辘瑜?、しなやかで丸みがある味わい。タンニンと果実味のバランスが良く、力強さももつワイン。
ポンソのワインは非常に個性的で、若いうちはとくに理解しづらい印象を受ける。しかしながら、理想の狀態(tài)で熟成させたワインは、驚くべき色香を放ち、その狀態(tài)は20年も30年も保たれる。まさに投資に値するワインといえるだろう。
事実上の酸化防止剤無添加を?qū)g踐するモレを代表する伝統(tǒng)的大ドメーヌ
モレ?サン?ドニにおける新興の大ドメーヌがデュジャックなら、伝統(tǒng)的大ドメーヌはポンソであろう。その歴史はデュジャックより100年も遡る。
2017年、モレ?サン?ドニ村長も務(wù)めたジャン?マリー?ポンソの息子ローラン?ポンソがドメーヌを去り、現(xiàn)在、ローランの妹ローズ?マリーが4代目の當主を務(wù)める。
ローズ?マリーは、1997年からドメーヌ參畫している。醸造に関しては支配人代理も務(wù)めるアレクサンドル?アベルが醸造責任者を務(wù)める。ローラン?ポンソと同じ哲學をもち、スタイルに変化はない。
ポンソではブドウ栽培もワイン醸造も人の介入を可能な限り排除。ビオロジックともビオディナミとも異なるアプローチの自然栽培をとる。
剪定をコルドン?ロワイヤにすることで樹勢を抑え、低収量を?qū)g現(xiàn)。腐敗果が収穫箱の中に混ざるだけで健全果に影響を與えるとして、選果は必ずブドウ畑で行う。
手摘みは當然だが、摘んだ房はまず昔ながらの篭に入れ、それを最大17キロ入りの箱に移した後に醸造所へと運ぶ。 醸造所は４層構(gòu)造のグラヴィティ?フローでポンプは一切使わない。
アルコール度數(shù)13
甘辛辛口
高さ×直徑8 x 30
重さ1.35
栓種別コルク
醸造?栽培
ぶどう品種（セパージュ）Pinot Noir 100%
750ml
■お酒は２０歳になってから。
■未成年者のご入札はお控えください。未成年者へのアルコール飲料の販売は法律で禁止されております。未成年者への酒類の販売は固くお斷り申し上げます。
★未成年の方には、商品の発送が出來ません。
年齢確認の為、取引ナビのご要望欄に、生年月日及び満年齢の入力をお願いします。
商品の発送が出來かねますのでご了承ください。 |
|
| 注意事項 |
未成年者の、入札はお控えください。
落札金額は１本あたりの金額です。
オークション終了後から48時間以內(nèi)に
発送先のご連絡(luò)を頂けない場合は
落札者都合のキャンセルとさせて頂きます。
ご希望の方はクール宅急便で発送いたします。安全な配送のために梱包資材用ボトルBOXサービス。
ご質(zhì)問がございましたら入札前に、ご遠慮なくどうぞ。
未成年者へのアルコール飲料の販売は法律で禁止されております。
未成年者への酒類の販売は固くお斷り申し上げます。
入札後のキャンセルはお斷りいたします、充分にご検討の上入札ください。
●落札後48時間以內(nèi)にご連絡(luò)、ヤフー決済期限內(nèi)にお支払手続き可能な方のみご入札お願いします。
発送先のご連絡(luò)を頂けない場合は
落札者都合のキャンセルとさせて頂きます。
その後のお取引はご遠慮させて頂きます。
ノークレーム?ノーリターン?ノーサポートでお願いします。
當?shù)辘紊唐筏悉工伽菩蓬mあるインポーターより仕入れた新品未開封です。
酒類は買い取り商品は一切ございません。
クール便をご利用いただいても、短時間のうちに溫度変化がおこりますと液漏れをするケースがございますが、 ワインの味わいにほぼ問題はございませんので、返品?交換等は承れません。 ご理解の上、ご注文くださいますよう、お願い申し上げます。
また、ご注文時にクール便を指定されずに液漏れ等がおこった場合にも、 返品?交換は承れませんのでご了承ください。
ご入金確認後発送いたします。
宅急便。クール宅急便６０サイズ 同日落札同梱可能です（送料は本數(shù)により変わります）
ご質(zhì)問がございましたら入札前に、ご遠慮なくどうぞ。
□□酒類販売管理者標識□□
販売場の名稱及び所在地
（名稱）木下酒店
（所在地）〒８１１－０２０６
福岡県福岡市東區(qū)雁ノ巣２丁目１２の５
酒類販売管理者の氏名：木下 守史
酒類販売管理研修受講年月日：令和5年5月25日
次回研修の受講期限：令和8年5月24日
研修実施団體名：香椎小売酒販組合 |
|
この他にも出品しておりますので宜しければご覧ください。
