家のみ ノン?ドサージュANDRE CLOUET （アンドレ?クルエ）シルバー?ブリュット?ナチュール ワイン?アドヴォケイト…91pt
| 商品説明 | 生産者名：ANDRE CLOUET （アンドレ?クルエ）
シルバー?ブリュット?ナチュール
SILVER BRUT NATURE NV
モンターニュ?ド?ランスの100%格付けのグラン?クリュ「ブージー村」「アンボネイ村」は言わずと知れたピノ?ノワールの優(yōu)良産地でありアンドレ?クルエは、その地において極上のシャンパーニュを造る生産者です。両親が所有するブージーと隣村のアンボネイに約8％の斜度がある最上の畑から収穫された葡萄のみを使用します。クルエ家の先祖はかつて、ルイ16世やナポレオンの側(cè)近として遣えており、ナポレオンから譲り受けた領(lǐng)地で葡萄栽培やワイン造りをスタートさせたとジャン?フランソワは語ります。代々、ピノ?ノワールから造るスティル?ワイン、ブージー?ルージュを造るメゾンでしたが現(xiàn)當(dāng)主ジャン?フランソワの祖父アンドレ?クルエがシャンパーニュを造りはじめました。
生産者名：ANDRE CLOUET （アンドレ?クルエ）
原産地呼稱：A.O.C. CHAMPAGNE Grand Cru
葡萄品種：ピノ?ノワール100％
醸造：瓶內(nèi)2次発酵。出荷時にデゴルジュマン。ノン?ドサージュ。
シャンパンにおいて通常行われる〝ドサージュ?(補(bǔ)糖)を行わない、良質(zhì)な葡萄の個性がそのまま活かされたシルバー?ブリュット?ナチュール。上質(zhì)なピノ?ノワールのピュアな味わいがそのまま表現(xiàn)された、他とは一線を畫すキャラクターのシャンパーニュです。
ワイン?アドヴォケイト…91pt
[掲載文章抜粋]
シルヴァー?ブリュット?ナチュールNVはノン?ドサージュに特化した非常に躍動的なシャンパーニュだ。素晴らしいニュアンスと奧深さを長いフィニッシュに至るまで見事に表現(xiàn)している。泡立ちから余韻に至るまでがとても優(yōu)雅で非の打ち所がない。
內(nèi)容量750ml
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６０サイズ
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□□酒類販売管理者標(biāo)識□□
販売場の名稱及び所在地
（名稱）木下酒店
（所在地）〒８１１－０２０６
福岡県福岡市東區(qū)雁ノ巣２丁目１２の５
酒類販売管理者の氏名：木下 守史
酒類販売管理研修受講年月日：令和2年年6月17日
次回研修の受講期限：令和5年6月16日
研修実施団體名：香椎小売酒販組合 |
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