-ご注意-
※入札後の取り消し依頼はできかねます。

※落札後、48時間以內(nèi)にお支払いを完了されない場合は、
取引意思なしの判斷とさせていただき、取引削除致します。
その際の悪い評価はご容赦願います。

燻製材の特徴

■サクラ	使用度の高い一番人気の燻製材です。香りが強(qiáng)いので、サンマ、豚肉などの食材によくなじみます。
■ナラ	あまりくせはありませんが、色つきはかなり濃い方なので魚に使用するときれいな色に仕上がります。
■クルミ	くせはなく肉類や魚類に広く使用できます。
■リンゴ	香りはかなりやわらかく、くせのない鶏肉や白身魚などに合います。
■ヒッコリー*高品質(zhì)クルミ科ペカン屬	北米では一番幅広く利用されていて、ベーコンやハム、スモークサーモンには最適です。
■ブナ	ナラと同様に色つきがいいので魚に合います。ヨーロッパではハムやソーセージなど肉類にも多く使われています。
■ホワイトオーク	ウィスキー樽に長年使われたナラ材で、とてもいい香りがします。 ウィスキーの香りを生かしたいので淡泊な素材（鶏肉や白身の魚）にご使用ください。

◎本スモークウッドは、燻製にもっとも最適な広葉樹の樹皮を取り除き純粋な木質(zhì)部分だけを超微粉化し、棒狀に固めたものです。

人體に全く無害な自然植物を利用していますので、食品衛(wèi)生上も安心して使用できる燻煙材です。

一定量の煙を出し続けるように作られており、點火して煙が出始めれば、線香の原理と同じですから、

庫內(nèi)の溫度に関係なく煙を出し続けます。半分に折ってもよし、２本つないでもよし、あとは時間と煙の量を調(diào)整するだけ。

一度點火すると熱源なしで4時間前後煙を出しますので、途中でスモーカーを開ける必要がありません。

熱源を必要としないので香りづけ、冷燻にはとても便利です。

木材の種類別に固型化しました。それぞれの木のもつ特有の香りを楽しめます。

原木から仕上げに至るまでじっくり吟味し、 さらに食材への風(fēng)味の元になる燻煙がしっかりとなじむ、高品質(zhì)スモークウッドです。
（ヒッコリーのみアメリカ産）

スモークウッドは溫度調(diào)節(jié)が比較的簡単で便利です。

※出品內(nèi)容は「オークションタイトル」通りとなります。 

1本の

サイズ：約5×5×30cm

重量：約250g

燻製時間：約4時間

*畫像の追加は致しません。
*サイズ、重量など多少の誤差はご容赦下さい。

*  商品の特性上、多少の塗裝のムラ、こすれ傷、すり傷、小さなくぼみ?

くすみ?へこみなどが発生している場合（運送キズを含め）があります。

*當(dāng)オークション取引ではとくに神経質(zhì)な方の落札はご遠(yuǎn)慮下さい。
*入札後?落札後のキャンセルは受付できません。
*決定価格のため、値引き?値下げはいたしておりません。
*即決?早期終了はいたしません。
*落札品に不具合等が発生した場合を含み自己責(zé)任で使用願います。
(當(dāng)方では事故による一切の責(zé)任は負(fù)いませんのでその旨ご同意いただける方のみ入札願います)
*商品畫像等は、実際と多少異なる場合や、畫像カラー等は撮影上、
光の加減やモニター畫面により見え方の違いがあります。
*質(zhì)問への返信は當(dāng)方が答えられる範(fàn)囲內(nèi)のみとさせていただきます。