梵靜刃物です。F-7956
このたび出品しているのは、刃渡り700mmの鮪包丁で、鮪包丁の中でもまさに「黃金スペック」と呼べる一本です。
優(yōu)れた切れ味に加え、重量とバランスも絶妙に調(diào)整されており、1人での解體作業(yè)はもちろん、2人での共同作業(yè)にもスムーズに対応可能。中型から大型の魚の解體にも余裕を持って対応できます。
刀身は完全手研ぎ?全鏡面仕上げとなっており、特に解體ショーなどを行う鮮魚店様においては、その圧倒的な存在感と輝きが、お客様に強(qiáng)い印象を殘すことでしょう。
本格的に鮪を扱う方にとって、見逃せない一本です。
この機(jī)會をお見逃しなく、ぜひご検討ください。
サイズ
全長 約1020mm
刃渡り 約700mm(二尺三寸三分)
幅 約元47mm～先41mm
厚み 約元5.5mm～先3.5mm
重さ 約830ｇ
鋼材 MKV10ステンレス鋼
製法 真空焼き入れサブゼロ処理
表面処理 高光沢度鏡面仕上げ（完全手研ぎ）
硬度 約HRC61
柄 スネークウッド上下人工象牙八角柄
鞘 花梨鞘
裏押し、平研ぎ、裏すき、徐々に薄くする、狀態(tài)は非常に良いです。
本刃付け、錆びにくい。
生地（立）
研ぎ（敬）
作られた職人さんは高齢でネットが怖いらしく、製作者は匿名でとのことなのでそのように致します。ご了承下さいませ。
注意事項
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寫真のお色はできる限り実物に近い表現(xiàn)を心がけておりますが、お客様のご覧になられますパソコン機(jī)器及びモニタなどの違い、また室內(nèi)、室外での撮影により、多少お色味が異なって見える場合がございます。、撮影用のナイフホルダーは付きません、予めご了承下さい。多くの皆様に喜んで頂き、後悔のないオークションになるよう日々願っておりますので、ぜひご協(xié)力をお願いいたします。ご入札は畫像を良く御覧になり、判斷していただき、皆様の責(zé)任をもってご入札してください。
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領(lǐng)収書などは発行できません。
同梱不可です。
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