「スカルネ社」穀物肥育のリブフィンガーです！
いわゆる中落ちカルビの部分です。
第6～第13肋骨の骨間に付いている筋肉で、厚み1.3センチ以上?長(zhǎng)さ14センチにそろえてカットしています。
骨の周りのお肉なので味が良くジューシーで、サイコロステーキや焼肉に最適です?


直輸入＆ケース売りだからこその大特価です★

■----スカルネブランドの特徴----■
霜降の入りやすいアンガス?ヘレフォード?シャロレー種などヨーロッパ種との交雑率を高め、程よく霜降の入った赤身の旨味が際立つ上質(zhì)な味わいの肉質(zhì)に仕上がっております！

自社農(nóng)場(chǎng)で180日間コーン（黃粒種）中心の穀物肥育をしており、月齢約15～24ヶ月の若齢牛のみ出荷しているため、脂身に癖がなく程よく柔らかい肉質(zhì)が特徴です。


高いコストパフォーマンスにより、昨今価格の高騰が続いているU(xiǎn)S産の代替として、またはAUS産グラスフェッドからのアップグレードとして今じわじわと注目を集めているスカルネブランドです！




1落札=2kgのパックになります！





単価：1850円/kg

1パック=2kgの真空パックをお屆け致します！

生(原)産地：メキシコ
加工地：メキシコ
形態(tài)：箱
荷姿：Sサイズ
サイズ：2kgパック
賞味期限：お屆け日より1年間(冷凍)
解凍方法：冷蔵庫(kù)內(nèi)解凍または自然解凍
納期/発送體制：15時(shí)までのご注文で翌営業(yè)日発送
運(yùn)送費(fèi)：ヤマト運(yùn)輸規(guī)定。
納入実績(jī)：レストラン、ステーキハウス、ホテル、スーパー
參考メニュー：ステーキ、ローストビーフ、BBQ、焼肉、ハンバーグ
原材料：牛肉
【受注最小注文】　1パック=2kg