海の近くの自家焙煎所　Blue Sea

珈琲のある生活

フレッシュなコーヒーをお屆けしたいという想いからご購入後に焙煎し、アロマブレスパックに梱包の上、発送しております。

當(dāng)?shù)辘违畅`ヒー豆をドリップバッグ(10g×10パック)として手軽にお楽しみいただけます。

また、開封後の劣化を防ぐ為に1パック毎に個別にお分けしてお屆けいたします。

身近な方への贈り物としても喜ばれるかと思います。

焙煎前後にハンドピックで欠點豆を除去した上で梱包しております。

●1パック當(dāng)たり
【名稱】レギュラーコーヒー
【原材料】コーヒー豆
【內(nèi)容量】10g
【賞味期限】焙煎日から60日程度
【生産地】タンザニア南部
【農(nóng)園名】イエンガ農(nóng)園
【標(biāo)高】1,624m
【品種】ブルボン種?ケント種
【精選方法】ウォッシュド
【Qグレードポイント】86.83點

■タンザニア南部は生産量75％を誇る主要生産地ですが、汎用品が主流でした。しかし近年、スペシャリティコーヒーの生産に力を入れており、品評會において、上位を南部産が獨占する狀況が生まれています。

■特徴として、華やかな香りとフルティーな酸味?後味は爽やかな甘味を有し、北部産とは、明らかに違うキャラクターを有する逸品です。

■Qグレード認証にて86.83點と高得點を取っていることからも、今年はさらに品質(zhì)が上がっており、タンザニアの中で、高級スペシャリティ品となっています。

(梱包?発送について)
ドリップバッグ10袋をそれぞれアロマブレスパックで密閉したものを纏めてお屆けします。
一杯毎に開封して新鮮な香りをお楽しみください。

(コーヒーの淹れ方)
1．外袋からドリップバッグを取り出し、バッグの上部を切り取って左右のフックを開き、カップにかけてしっかり固定してください。

2．90℃前後のお湯を最初に少量（粉全體が濕る程度）注ぎ、30秒程度蒸らします。

3．蒸らしが終わったら、少量のお湯を數(shù)回に分けて計180mlまで、中心から円を描くようにゆっくりと注ぎます。注ぎ終わったら、コーヒーが落ち切るのを待ち、落ち切ったらドリップバッグを取り外してください。

(食品衛(wèi)生責(zé)任者取得済)
(保健所に営業(yè)屆出済)