ご覧いただきありがとうございます。
越後三條 石川製作所 間切 刃渡り約185mmになります。
刃物鋼の最高とされている安來鋼の中でも最高の青紙鋼を使用しております。
他の刃物鋼や安來鋼と比べ硬く長切れし、刃こぼれしないよう通常より厚く製造した特注品になります。
※寫真は同じものを使用しています
※迅速な対応を心がけております。たまに仕事や私用で発送に時間がかる場合は自己紹介に記載しますのでご確認いただけますと幸いです。