生産地：インド 南西 マラバール

等級(jí)：AA

収穫時(shí)期：1月?4月／乾燥時(shí)期：6月?8月

品種：S795

スクリーンサイズ：S20…12％、S19…54％、S18…29％、S17…5％

規(guī)格：AA

精選方法：ナチュラル

精選方法：モンスーニングとは、ナチュラルアラビカをモンスーンの時(shí)期に濕度の高い狀況の中に曬す精選方法(精選會(huì)社：アスピンウォール社)

説明商品の説明■モンスーンコーヒーの歴史は、18世紀(jì)~19世紀(jì)ころ、インドからヨーロッパへ珈琲豆を運(yùn)ぶ際、アラビア半島沖からアフリカ喜望峰を周って、半年間かけて運(yùn)ばれました。この長い航海中に船倉に保管されたコーヒー豆は濕気で緑色から黃金に変わり、初めて見た人たちは変色した豆に驚きコーヒーが臺(tái)無しになったと嘆いたそうです。しかし、飲んでみると獨(dú)特な香りと熟成されたまろやかなコク、酸味が抑えられた風(fēng)味に変化し、個(gè)性的な香りが愛好家の間で人気となりました?！龀酩幛松工?~5日間しっかり乾燥させ、その後、數(shù)日間にわたり豆が水分を均一に吸い込むように用心深くかき混ぜます。 その後、6月~8月に発生するモンスーンに生豆を曬すことで豆が水分を吸収し膨張します。その豆を袋詰めし、積み重ねることで豆が更に膨張します。この工程(乾燥?かき混ぜ?袋詰め)を3回ほど繰り返すことで、コーヒー豆が黃金色に変わります。■獨(dú)特な熟成香と、少し苦味を伴ったまろやかな深い味わいです。ヨーロッパでは、エスプレッソに使用すると美しいクレマが出ることから人気があります?！霰旧唐筏?、品質(zhì)に定評(píng)のある老舗、アスピンウォール社の物になります。インドモンスーンの中でも特に人気があり、いつも早期完売になる商品です。原材料?成分コーヒー生豆安全警告高溫多濕を避け、直射日光の當(dāng)たらない適度な場(chǎng)所にて保管ください。

■ご注文からお屆けまで

※トラブル防止のため入札、落札前に必ずご一読をお願(yuàn)い致します。

落札後のお客様都合でのキャンセルはお受けできませんので、予めご了承ください。

1.ご注文 : ご注文は24時(shí)間受け付けております。

2.注文確認(rèn) : ご注文時(shí)、オーダーフォーム等必要事項(xiàng)を入力お願(yuàn)い致します。

3.入金確認(rèn) : 前払い決済をご選択の場(chǎng)合、ご入金確認(rèn)後、配送手配を致します。

4.出荷 : 配送準(zhǔn)備が整い次第、出荷致します。配送業(yè)者、追跡番號(hào)等の詳細(xì)をご連絡(luò)致します。

5.到著 : 出荷後、1-3日で商品が到著します。

※商品の到著までは、決済確認(rèn)後、3-7営業(yè)日でお屆けとなります。

※離島、北海道、九州、沖縄は遅れる場(chǎng)合がございます。ご了承下さい。

※代引の場(chǎng)合、手?jǐn)?shù)料として660円頂きます。

商品管理、在庫管理は行っておりますが、商品の不具合等でお屆け出來ない場(chǎng)合は、

銀行口座へ振込返金となりますので、予めご了承いただきますようお願(yuàn)い申し上げます。

手続き削減の為、こちらからは発送完了までご連絡(luò)を行なっておりません。

原則、電話対応はしておりませんので、ご質(zhì)問等はお問い合わせ、またはメールにてお願(yuàn)い致します。

土日祝祭日はご質(zhì)問や落札されても商品発送等の、対応ができない日もございます。

予めご了承ください。