味づくり　『自分流』 そば打ちの魅力と奧深さを 追求する職人様から、 趣味として気軽にたしなんでる方々まで そば打ちを楽しんでいただくための 麺道具です。 そば打ちを、もっと、あなたのそばに。

播州三木 豊稔企販 本職用 蕎麥打ち 麺道具シリーズ 切れ者ステン金II 別型麺切包丁 A-0020

手軽に麺切り　入門用として 高級ステンレス刃物鋼金2號を使用した、 錆びにくく、切れ味の良い包丁です。 切る時のバランスを考えた 形狀にしています。 保管に便利な布ケースもつけています。 ■ 製品仕様 ?刃長?。骸?30mm ?重量　：　約860g

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