







フランソワ?ジェルヴェ 1999年 ヴォーヌ?ロマネ ” オー?レア ” 【750ml】
【 超?超大當(dāng)たりの完璧年 】
ヴォーヌ?ロマネに拠點(diǎn)を構(gòu)える「フランソワ?ジェルベ」は、
1947年にフランソワ氏によって創(chuàng)設(shè)。
1983年からは、マリー?アンドレとシャンタル女史の2人の姉妹へ引き継がれており、
シャンボール?ミュジニー
ヴォーヌ?ロマネ
エシェゾー?グラン?クリュ
クロ?ド?ヴージョ?グラン?クリュ
に、計(jì)15haの畑を所有します。
極めて有機(jī)栽培に近い自然派のワインを
年間70000本ほど生産しますが、
栽培、醸造、瓶詰め、ラベル貼りまで全ての作業(yè)を自ら手作業(yè)で行うなど、
女性ならではの繊細(xì)さが魅力の造り手です。
「ヴォーヌ?ロマネ」とは、
「ロマネ?コンティ」を擁する
『輝く寶石』
『神に愛された村』
と稱えられるピノノワールの聖地。
コート?ド?ニュイのちょうど中央に位置し
『6つの偉大なる特級畑』
が中心部にコンパクトに連なっています。
このうち4つの畑はモノポール(単獨(dú)所有畑)。
優(yōu)雅さと気品に溢れた味わいに
世界中のワインラヴァーはみな虜にさせられています。
今回出品の「オー?レア」はヴォーヌ?ロマネの中でも南側(cè)
ニュイ?サン?ジョルジュとの境界線に隣接するように広がる優(yōu)れた畑になりますが、
面接は僅か1.88ha
樹齢は50年を越えるヴィエイユ?ヴィーニュと
大変希少性の高いキュヴェになります。
また今回のオススメは
なんと言っても1999年であること。
1999年のブルゴーニュは、
『完璧』
と叫ばれる
超超大當(dāng)たり年です。
全く選果の必要がないほど健全なブドウが収穫出來た
ブルゴーニュの超秀逸年。
果実の豊かさとミネラル感が共存した
超グレート?ヴィンテージです。
たっぷりと日差しを浴びた凝縮した旨味を持つ健全なブドウから
清らかで素晴らしいワインが造られました。
現(xiàn)在では、満ち溢れるエネルギーと幾重にも重なった複雑性が魅力の
26年熟成です。
外観は少し濃い色調(diào)のルビー色。よく熟したブラックベリーやダークチェリー、バラの香りがグラスから立ち上ります。
時間の経過とともにスミレやクローヴ、シナモンなど甘やかなアロマも感じられるように変化。
口當(dāng)たりはしなやかで緻密なタンニンが魅力です。
余韻にかけて多層的な風(fēng)味がキラキラと輝く
寶石のようなピノノワールです。
他の出品ワイン、同日落札いただけたら同梱にて承ります。
日本ソムリエ協(xié)會認(rèn)定=ソムリエです。
諸事情にて、長い間収集してきたワインを手放します。
ユーロカーヴのワインセラーで保管してます。
汚れや、キズがあるものもありますが、狀態(tài)は結(jié)構(gòu)よいかと思います。
但し、未開栓のため中身まで確認(rèn)できないので、味わいの保証はできません。
年代物なので、澱がある物もあります。
専用箱はありません。リサイクルの段ボールで配達(dá)させて頂きます。
入金後、1~2日以內(nèi)にヤマト運(yùn)輸にて発送します。
入札、落札後のキャンセルは、固くお斷りいたします。
期限までに入金が無かった場合、理由に関わらず「 悪い評価 」と「 入札拒否 」をさせて頂きます。