＜商品説明＞
●「シェフ 一流のシェフたち 27冊セット」
出版社名：イマージュ
サイズ?。?0×21cm
狀態(tài)：
カバーに経年による薄汚れやヤケ等、
一部ページ內(nèi)の縁に軽いヤケがありますが
ほか特に目立つ汚れやイタミなどありません。
狀態(tài)についての全體の雰囲気は寫真をご參照ください。
すべてソフトカバー
?「No.3 1989年6月號」
特集/夏を味わう皿たち
イタリア料理の粋
?「No.4 1989年9月號」
特集/秋を想う皿たち
チョコレートのパティスリー
?「No.5 1989年12月號」
特集/冬を彩る皿たち
チーズを使った菓子
?「No.6 1990年3月號」
特集/春の素材イメージ
春に始まるフリュイ?ルージュのパティスリー
?「No.7 1990年6月號」
特集/夏の素材イメージ
ヨーロッパの洋菓子店
?「No.8 1990年9月號」
特集/秋の素材イメージ
日本で活躍するパティシエたち
?「No.9 1990年12月號」
特集1/冬の味覚
特集2/柑橘系フルーツのアシェット
?「No.10 1991年3月號」
特集1/春の味覚
特集2/イチゴのアシェット
?「No.11 1991年6月號」
特集/夏の味覚
食後のサービス演出法
?「No.12 1991年9月號」
特集/秋の味覚
食後のサービス演出法
?「No.13 1991年12月號」
特集/冬の味覚
冬の食卓を彩るジビエ料理
?「No.14 1992年3月號」
特集/春の味覚
自家製の極意/パスタ
?「No.15 1992年6月號」
特集/夏の味覚
和?洋?中各界料理長14人の饗宴
?「No.16 1992年9月號」
特集/秋の味覚
デセールの最新事情の研究
?「No.17 1992年12月號」
特集/新?パーティーメニュー
冬のスペシャリテ
?「No.18 1993年3月號」
特集/テリーヌ?凝縮された技と味
?「No.19 1993年6月號」
特集/キャリテ?プリのレストラン
旬のフルーツ?デザート
?「No.20 1993年9月號」
特集/価値のある晝食
秋のスペシャリテ
?「No.21 1993年12月號」
特集/3人のライバル
オ?コション?ローズ/アラジン/ラ?ヴィーナス
?「No.22 1994年3月號」
特集/ホテル?レストランの変革
?「No.23 1994年6月號」
特集/老舗レストランの底力
?「No.24 1994年9月號」
特集/個性派レストランの腕前
秋の宴會料理
?「No.27 1995年6月號」
特集/旨い料理への姿勢
?「No.90 2011年春號」
特集/コース一萬円超のクオリティの意味
今、知りたいスペインのレストラン
?「No.91 2011年夏號」
特集/最新魚料理32選
今、知りたいスペインのレストラン
?「No.92 2011年秋號」
特集/最新フランス料理における調(diào)理の多様化
モダンクリエイティブな料理の源
?「No.100 2013年秋號」
特集/スペシャリテの粋
新作を求め続けるベテランシェフの最新料理
新世代のシェフによる明日のスペシャリテ
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＜発送方法と送料＞
発送方法は 佐川急便(飛腳宅配便)です。
他の発送方法には対応できませんので、ご了承ください。
北海道?沖縄県?離島 → 2980円
※セット本や大型本は個別に送料を設(shè)定しています。
※同梱発送の場合も重量や荷物の個數(shù)などによりまして、
個別に送料を設(shè)定しています。ご了承ください。
発送日は火曜日から金曜日です。
月曜日から木曜日の間に御入金いただいた場合、
入金確認(rèn)の翌日には発送いたします。
ご入金を金曜日から日曜日にしていただいた場合の発送日は
ご入金を金曜日から日曜日にしていただいた場合の発送日は
翌週の火曜日以降になりますのでご了承ください。
?月曜日 から 木曜日にご入金の場合→入金確認(rèn)の翌日の発送
?金曜日 から 日曜日にご入金の場合→火曜日以降の発送
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＜その他＞
?かんたん取引を利用しておりますので、落札者様より先にご連絡(luò)をお願いします。
?領(lǐng)収書ご希望の落札者様へはPDFファイルとしてメールで送付いたします。
メールアドレスも合わせてご指示ください。
?評価は當(dāng)方への評価をいただいた方へのみ入力いたします。
評価不要の方は相互評価無しでお願いします。
この商品はヤフオク!一括出品ツール「オークタウン」で出品されています。
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