6g×10P(小袋)?透明?金色 6g×10P ??Style:6g×10P(小袋)FlavorName:アカシアSize:6g×10P?【原材料】有機(jī)はちみつ(ルーマニア、イタリア)【內(nèi)容量】6g×10P 【原産國(guó)】イタリア?【栄養(yǎng)成分】1袋(6ｇ當(dāng)たり)熱量20kcal、たんぱく質(zhì)0g、脂質(zhì)0g、炭水化物4.9g、食塩相當(dāng)量0g 日本食品標(biāo)準(zhǔn)成分表2020年の計(jì)算による推定値?【特徴】透明感のある金色でなめらかな質(zhì)感のアカシアの有機(jī)はちみつ。やさしく上品な味わいで、心地良いフローラルな香りも特徴です。?【使い方のヒント】アカシアの有機(jī)はちみつは、なめらかで溶けやすいので、お飲み物に入れたり、フルーツやヨーグルトにかけたり、モッツアレラチーズ、カマンベールチーズ、チェダーチーズにもよく合います。製菓材料やドレッシングにもお薦めです。?商品サイズ(高さx奧行x幅):100mm×25mm×75mm商品紹介 イタリアでも屈指のはちみつブランド、Mielizia(ミエリツィア)。非加熱の全種類オーガニック(有機(jī))のはちみつです。採(cǎi)蜜地から集められたハチミツには何も加えてはならず、高溫処理もしていません。ハチミツがもつ本來(lái)の風(fēng)味や香り?質(zhì)感が保たれています。ミエリツィアの有機(jī)ハチミツは、アカシア、オレンジ、栗のような単花蜜をはじめ、百花蜜、甘露蜜と豊富な品揃えです。はちみつの主成分は、果糖とブドウ糖です。お花の特徴により果糖とブドウ糖の割合が異なるため、果糖の多いアカシアや栗のハチミツなどは、結(jié)晶化しにくく、ブドウ糖の多いオレンジのハチミツなどは、結(jié)晶化しやすくなります。結(jié)晶化しているハチミツは白っぽく固まっているのが特徴です。ハチミツは、お飲み物やパンやチーズ、フルーツにも。お料理やお菓子作りにも幅広くお使いいただけます。 【アカシアの有機(jī)ハチミツの特徴】 質(zhì)感 一般的に液狀で、結(jié)晶化しにくい質(zhì)感です。 色 透明感のある金色。まじりけのなさを示すように、よく透き通っています。 香り 上品でやさしく、心地良いフローラルの香り。アーモンドやバニラの香りも感じられます。 味 マイルドで繊細(xì)な、魅力的な味わい。甘く滑らかな口あたりで、さらにもう一口味わいたくなります。スイートアーモンドのような生き生きとした後味が殘ります。 採(cǎi)蜜地と時(shí)期 アカシアの採(cǎi)蜜は春(5月頃)です。開(kāi)花期間は10日前後です。この間、ミツバチは朝から晩までひっきりなしに花に潛り込み、あふれる蜜を吸います。主な原産地はイタリア北部のプレアルプスにあるアカシアの森でしたが、近年ではイタリア半島の全地域からも集められています。2021年以降は、気候変動(dòng)等の影響もあり、イタリア國(guó)內(nèi)でのアカシアの採(cǎi)蜜量が減少し、EU諸國(guó)のアカシアとイタリアのアカシアとをブレンドした有機(jī)ハチミツを用いています。 使い方のヒント 液狀なので溶けやすく、珈琲、紅茶など飲みものの味を変えずに甘みだけプラスするのに最適です。フルーツや野菜を煮たり、デザートやパンの材料にしたり、フレッシュフルーツのサラダにも。味付をつけたリコッタチーズやフレッシュハーブチーズにもよく合います。 木の特徴 もともとは北米産。土地を選ばず、成長(zhǎng)も早く、適応能力には優(yōu)れている植物。ただし開(kāi)花が天候が不安定な5月であるのに、雨には弱いため、はちみつの生産そのものはなかなか厳しい狀況です。 Mielizia(ミエリツィア)は、イタリアの養(yǎng)蜂協(xié)同組合、CONAPIが手掛ける、イタリアでも屈指のハチミツ?ブランド。その名は「MIELE(ハチミツ)」と「DELIZIA(極上のおいしさ)」という、2つの言葉の組み合わせから生まれました。つまり「おいしいハチミツ」という意味合いが込められています。 全種類オーガニックでイタリア産(一部、EU諸國(guó)でも採(cǎi)蜜)。生産者(養(yǎng)蜂家)や採(cǎi)蜜地が明確であるのも大きな特徴です。Mielizia(ミエリツィア)では、採(cǎi)蜜地から集められたハチミツに一切何も加えてはならず、全ての工程を40℃前後の低溫で処理するという非加熱ハチミツそのもので、高溫処理されたものと比べて本來(lái)持っている風(fēng)味や香り、質(zhì)感が保たれています。 コナピ社は1979年にイタリア、ボローニャ近郊に設(shè)立されました。イタリア國(guó)內(nèi)においてもハチミツのリーディングメーカーとして知られており、イタリア各地において高品質(zhì)なハチミツ作りに情熱を注いでおります。 原材料?成分 有機(jī)はちみつ(ルーマニア、イタリア)


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